화사가 쏘아올린 작은 공, 트러플 오일 찰떡궁합 음식 셋
화사가 쏘아올린 작은 공, 트러플 오일 찰떡궁합 음식 셋
  • 손범수
  • 승인 2019.04.03 09:25
  • 댓글 0
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출처: MBC

MBC 프로그램 <나 혼자 산다>의 먹방여제 ‘화사’! 그녀가 선보인 ‘트러플 짜파게티’가 유튜브 잇템으로 떠올랐습니다. 밴쯔, 입 짧은 햇님, 윰댕 등 다양한 유튜버들이 직접 만들어 먹고 리뷰를 남겼는데요. 그중 유튜버 '바다곰조해웅'의 리뷰 영상은 조회 수 105만 회를 돌파하며 화사의 위력을 실감케 했습니다.

출처: 크리에이터 바다곰조해웅

너도나도 구매하는 탓에 품절이 돼버린 트러플 오일, 이제는 구매하고 싶어도 쉽게 찾기 힘들 정도라는데요. 트러플 오일 구매에 성공하신 승리자분들을 위해 짜파게티 말고 찰떡궁합 자랑하는 음식 3가지를 준비했습니다. 

 

신동엽이 반한 , 트러플 양파링

출처: tvN
출처: 크리에이터 간다 TV 유튜브 캡쳐

첫 번째 꿀 조합은 트러플오일+양파링입니다. tvN 프로그램 <인생 술집>에서 신동엽이 자신만의 특별한 레시피라며 공개한 ‘트러플 양파링’은 게스트들의 극찬을 받으며 미식가 다운 면모를 과시했는데요. 

의외의 꿀 조합 트러플 양파링을 크리에이터 ‘간다 TV’가 도전했습니다. 별다른 조리법 없이 그저 양파링에 트러플 오일을 듬뿍 뿌려주면 끝인데요. 간다 TV는 “입 안 가득 느껴지는 송로버섯의 향이 느껴져 생각보다 괜찮다.”라고 전합니다. 어째 배보다 배꼽이 큰 느낌이지만 맥주 안주로 제격이라고 합니다. 

출처: 크리에이터 간다 TV

 

막례쓰의 트럼프 아니고 트러플 감자튀김

출처: 크리에이터 박막례 할머니 유튜브 캡쳐
출처: 크리에이터 박막례 할머니 유튜브 캡쳐

두 번째 꿀 조합은 박막례 할머니가 미국에서 먹었다는 ‘트러플 감자튀김'인데요. 박막례 할머니가 수북이 쌓여있는 트러플 감자튀김을 앉은 자리에서 다 먹었을 정도라고 하니. 발음은 어려워도 맛은 그야말로 보장됩니다. 

조리법도 간단합니다. 에어프라이어에 냉동 감자튀김을 넣고 트러플 오일을 듬뿍 뿌려준 뒤 180도에 15분 정도 튀겨주면 됩니다. 노릇노릇하게 튀겨진 감자튀김에 소금으로 간을 하면 완성. 멀리 미국까지 갈 필요 없습니다. 트러플 감자튀김과 함께라면 여기가 뉴욕이니까요. 현지에서 먹어본 막례쓰의 팁에 의하면 트러플 오일을 많이 그리고 골고루 뿌려주어야 비슷하다고 하니 참고하시길 바랍니다.

출처: 크리에이터 박막례 할머니

 

삼겹살과 트러플 오일의 만남은 옳다

출처: 크리에이터 빨간뚜껑 유튜브 캡쳐
출처: 크리에이터 빨간뚜껑 유튜브 캡쳐

마지막 조합은, 놀라지 마시라 트러플과 삼겹살의 만남입니다! 그냥 먹어도 맛있는 삼겹살. 트러플 오일과 맛나면 얼마나 맛있을까요? 다른 누구도 시도하지 않았던 방법을 애주가 유튜버 ‘빨간뚜껑’이 도전해봤는데요.

방법은 트러플 오일에 소금을 섞어 기름장을 만들고 대패삼겹살을 찍어서 먹는 것입니다. 술이 술술 들어가는 마법. 평범했던 대패삼겹이 트러플 오일을 만나자 특별한 맛으로 재탄생 했는데요. 혼술에 고급스러움을 한 숟갈 추가하고 싶다면 이 방법 추천해드립니다. 

출처: 크리에이터 빨간뚜껑

곱창, 간장게장, 김부각에 이어 트러플 오일까지. 먹방여제 화사가 먹기만 하면 어떤 음식이든 품절 신화를 쓰고 있는데요. 나도 모르게 사버린 트러플 오일, 이제는 짜파게티만 먹지 말고 제가 소개해드린 방법으로 맛깔나게 즐겨보시길 바랍니다. 



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